FAO says that 26% of the world population has not always secure access to food.
815 milioni di persone sono cronicamente sottonutrite. 1.5 miliardi di persone adulte sono in sovrappeso e 500 milioni sono obese.
La malnutrizione colpisce quasi 1 su 4 bambini di età inferiore ai 5 anni; ed è associata alla riduzione delle prestazioni scolastiche e ad un indebolimento dello sviluppo celebrale.
80% dei poveri del mondo vive in zone rurali e vive di agricoltura.
Il 43% del lavoro agricolo è rappresentato dalle donne che hanno un accesso ineguale alla terra, alle tecnologie, ai mercati e alle risorse.
Il 70% dei prelievi di acqua dolce sono utilizzati per i sistemi agricoli e agroalimentari.
2.8 miliardi di persone nel mondo non hanno modo di cucinare in modo giusto.
2.6 miliardi di persone non ha accesso all’elettricità
Un terzo del cibo prodotto diventa spazzatura, 40% in ambito domestico o nel retail. Il 40% prima di arrivare al consumatore.
Il 30% degli stock ittici mondiali sono sovrasfruttati
Grafico e dati da Future Food Institute
neON news/energy/ON 